چای ارل گری از مشهورترین و فاخرترین چای های دنیاست.چای ارل گری چای سیاهی است که به آن عصاره برگاموت یا برگ های خشک برگاموت اضافه شده باشد.

نزدیک ترین کلمه به برگاموت درزبان فارسی ترنج است،برگاموت در اصل از خانواده نارنج است.تحقیقات علم ژنتیک نشان داده است که  این میوه از پیوند پرتقال سویل و لیمو بوجود آمده است. نام درخت این میوه برگامیا نام دارد که در مناطق مدیترانه ای، ناحیه ای در آفریقا، جنوب شرقی آسیا و جنوب فرانسه روییده می شود.

چای ارل گری فواید دو گانه دارد. اگر چه مقدار آنتی اکسیدان موجود در آن به اندازه چای سبز نیست ولی این چای نیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان پلی فنول است بخصوص تئوفلاوین و تئو روبیجین. این دو پلی فنول در کنار هم با رادیکالهای آزاد و مضر بدن مقابله می کنند. هنگامی که این چای در سبک زندگی سالم همراه با فعالیت بدنی استفاده شود در کنترل وزن، افزایش تمرکز و پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم بسیار مؤثر است.

همانطور که میدانید تأثیرات این چای در افراد مختلف ممکن است متفاوت باشد ولی اگر در کنار یک زندگی سالم همراه با تغذیه سالم و فعالیت بدنی و با رعایت نحوه نوشیدن آن مصرف شود حتماً تأثیرات مهم و مثبتی خواهد داشت.

این چای نیز مانند چای سیاه، سبز، سفید و اولانگ می تواند شما را از اضافه وزن نجات دهد. مقدار کم عصاره مرکبات در این چای باعث تحریک سوخت وساز بدن می شود. دقت داشته باشید تأثیر برگاموت موجود در این چای چشمگیر نیست ولی مواد موجود در چای در کاهش وزن بسیار مؤثرند. مصرف این چای باعث تحریک و گاه افزایش سوخت و ساز بدن می شود. این مسئله باعث چربی سوزی بیشتر و سریعتر در بدن می شود. علاوه براین مقدار کم کافئین موجود در  چای ارل گری باعث توازن وزن می شود. تأثیر کم برگاموت و تأثیر کم ارل گری می توانند با هم در کاهش وزن کمک خوبی باشند تا هر چقدر کم ولی از وزنتان کاسته شود.

تحقیقات جدید نشان داده اند مقدار کم برگاموت موجود در چای ارل گری در بدن مانند استاتین عمل کرده و بر کلسترول تأثیر گذاشته و نوع بد آن را کاهش میدهد.

نشستن روی یک مبل راحت و نوشیدن یک فنجان چای ارل گری می تواند تنشهای یک روز کاری سخت را از شما دور کند. ارل گری حاوی ال-تیانین است که بر شروع فعالیت مغزی و تمرکز (alpha brain activity)  تأثیر مستقیم دارد. این امر باعث می شود که رفته رفته فکر و جسمتان به آرامش برسد. علاوه بر این ال-تیانین موجود در این چای بر حال خوبتان اثر مثبت گذاشته و کاهش افسردگی و اضطراب را در پی دارد.