قرن هاست که چای سبز در هند، چین و ژاپن کشت می شود و برای درمان بیماری ها و عوارضی مثل بهبود هضم، بهبود عملکرد سیستم قلب و عروق، افزایش متابولیسم، کاربرد دارد. در دوران باستان و در طب سنتی چین، چای سبز دارویی طبیعی برای افزایش هوشیاری، بهبود خلق و خو، کاهش استرس، بهبود عملکرد کبد، رفع عطش، رفع یبوست، درمان سردرد و سرگیجه بود.  

چای سبز سرشار از پلی فنول بوده كه دارای خواص ضد التهابی است. كه می تواند پوست تحریک شده شما را آرام کند. قرمزی ناشی از تحریک را کاهش دهد و همچنین تورم پوست شما را کم كند. استفاده از تونر یا ژل چای سبز برای زخم ها یا آفتاب سوختگی همیشه مفید است. در واقع، تحقیقات نشان می دهد که استفاده موضعی از چای سبز می تواند بسیاری از مشکلات پوستی را حل کند. بیماری های پوستی مانند پسوریازیس،روزاسه،درماتیت می تواند همراه خارش و تحریک کننده باشد. پلی فنول های موجود در چای سبز می توانند تولید روغن سبوم را کاهش دهند که علت اصلی بروز آکنه است. هنگامی که پوست شما تعادل در توليد چربی داشته باشد، خطر بروز آکنه کاهش ميابد. مطالعه بر روی خواص ضد میکروبی چای سبز نشان می دهد که این چای می تواند به غشاهای باکتریایی که باعث آکنه یا سایر عفونت ها می شوند آسیب برساند.

همچنین اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) موجود در چای سبز قادر است سلول های در حال مرگ پوست را جوان کند. همچنين سلول‌های آسیب دیده پوست را ترمیم می‌کند و به شکل‌گیری سلول‌های جدید کمک می‌کند که پوست شما را جوان نگه می‌دارد و از علائم پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک جلوگيرى ميكند. یک مطالعه نشان داد که چای سبز برای جوانسازی پوست بسیار موثر است.